Le massep ou basilic africain est un basilic tropical de la famille des lamiacées qui est originaire d’Afrique Centrale.

L’antioxydant que l’on retrouve dans le massep est l’acide rosmanirique qui appartient au groupe des polyphénols. On retrouve aussi du bêta-caryophyllene (BCP), un compose anti-inflammatoire naturel.

Composition : 100% feuilles de massep

Conseil de conservation : A température ambiante (24 - 25 degrés) dans un placard ou sur une étagère

Date de Durée Minimale : 12 mois

Utilisation : Complétez votre marinade de poisson avec 20g de feuilles de massep, ou faites un pesto pour agrémenter vos tagliatelles.

Porter 5 min à ébullition, puis tamiser à l’aide d’un chinois ou d’un infuseur pour recueillir le nectar, servir chaud !

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Blackissime

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