Le poivre blanc de Penja aussi appelé « graines d’or » est un poivre d’exception du terroir Camerounais que l’on retrouve exclusivement au Cameroun dans la région de Penja. Il est le premier produit d’Afrique subsaharienne à avoir bénéficié en 2013 d’une appellation d’origine : Indication Géographique Protégée (IGP) et de qualité attribuée par l’Union Européenne. Pour obtenir cette IG (titre de propriété intellectuelle), attribuée la même année au miel blanc d’Oku, produit dans la région du nord-ouest Cameroun, les producteurs de Penja qui cultivent ce condiment depuis des décennies ont bénéficié du financement de l’Organisation Africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) et de l’Agence Française de Développement (AFD).

Composition : 100% poivre de Penja

Conseil de conservation : A température ambiante (24 - 25 degrés) dans un placard ou sur une étagère

Date de Durée Minimale : 12 mois

Utilisation : Moudre dans un moulin à poivre et assaisonner un bon steak ou une bonne entrecôte. Une vraie expérience !

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Blackissime

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